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A TUTTO C’È RIMEDIO

Siamo fieri della nostra confessione a una cucina sana e leggera nonché locale ed indigena.



Il giardino di erbe aromatiche, con le sue 60 varietà di piante, è fonte d’ispirazione per il nostro chef, che dona così un tocco di raffinatezza alle sue ricette creative: anche il delizioso pane alle erbe o i grissini al rosmarino fatti in casa si arricchiscono dei preziosi doni della natura.

Nella nostra cucina usiamo soltanto erbe di produzione propria

Oltre alle erbe comuni come la salvia, il rosmarino, il basilico, l’origano o la maggiorana nel nostro orto di erbe con vista su Merano cresce, per esempio, anche il „tè del benessere Sonnenhof" molto amato come tè di prima colazione. Si tratta di una miscela di tè a base di tè greco di montagna, melissa bianca, fiordaliso e calendola.

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Le erbe accompagnano la nostra cucina e sono anche un prezioso regalo della natura per altre specialità come pane alle erbe fatto in casa o grissini al rosmarino. La decorazione a base di erbe diffonde un gradevole profumo in tutta la casa e dà la certezza che i frutti della natura sono fondamentali per la filosofia dell‘Hotel Sonnenhof.

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Hotel Sonnenhof Via Caines 43 39010 Caines vicino Merano Alto Adige

T: 0039 0473 24 11 60 F: 0039 0473 24 13 72 E-Mail: info(at)hotel-sonnenhof.com


Part. IVA: IT 02369710211 - Colofone - Dépliant

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